ASADO DE TIRA. CLASICO ARGENTO Y ORGULLO CAMPANENSE
Yá esta a la venta el libro de Claudio Valerio “Asado de tira”.
El autor, nos contó que ya está a la venta en librerías, pero también es posible adquirirlo a través de mercado libre. “La tira de asado nació aquí, en el primer frigorífico de Sudamérica, ya que a la hora de fraccionar los ingleses sólo exportaban los cuartos traseros y delanteros”. Así Claudio Valerio argumenta en este libro que el asado de tira nació en la ciudad de Campana.
